剧情简介

【清平乐】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yan)调味即可品尝。

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