剧情简介

【莫叽姆斯】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸泡(pao),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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