剧情简介

【中国之星】

  做法:春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸(jin)泡,生姜(jiang)切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。

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