剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。
剧情简介
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。
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