剧情简介

【法外风云 粤语】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入(ru)2勺油,放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐,翻炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。

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