剧情简介

【铁在烧】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品尝。

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